Low-carb-bloggen

En kost med kontrollerat lågt intag av socker och stärkelse ger dig bättre hälsa och bra vikt.

Artikel (upprop) för kolhydratrestriktion

Posted by arne9 på 16 april, 2008

I samband med seminariet i Phoenix i helgen publicerades en artikel som argumenterar för kolhydratrestriktiv kost som behandling vid diabetes typ 2 (åldersdíabetes).

Artikeln har samlat ett stort antal low-carb-läkare som medförfattare som Richard Feinman, Jeff Volek, Eric Westman, Mary Vernon, Ralph Sundberg, Uffe Ravnskov, Jörgen Vesti Nielsen och Annika Dahlqvist.

Artikeln i PDF-format finns här.

Några noteringar i marginalen:

Man definierar low-carb (lågkolhydratkost) som en kost som har mindre än 130g kolhydrater dagligen.

Mindre än 30 g kolhydrater dagligen definieras som very low-carb ketogenic diet (VLCKD).

Man noterar också att många som går in för low-carb inte börjar äta mer fett i gram räknat (men i energiprocent). Det är också författarnas rekommendation att man inte ökar fettintaget.

Sammanfattningsvis menar man att det är dags att åter börja använda low-carb för behandling av diabetes typ 2.

Sorry, the comment form is closed at this time.

 
%d bloggare gillar detta: