Low-carb-bloggen

En kost med kontrollerat lågt intag av socker och stärkelse ger dig bättre hälsa och bra vikt.

Vad är fettförgifning?

Posted by arne9 på 3 april, 2008

Fettförgiftning är ju en sak som kan drabba den som äter low-carb för länge enligt Fredrik Paulun i Kvällsöppet i TV4 igår.

Vad är då fettförgiftning?

Ingen vet väl utom Fredrik Paulun men han hänvisar till sin bok ”Sanningen om GI” som kommer i september. I väntan på att den kommer får man väl spekulera lite.

En googling på fettförgiftning leder bara till denna artikel av det som möjligen kan vara relevant.

Professor Åke Sjöholm beskriver ett händelseförlopp:

Det är de gener som gjorde att våra förfäder kunde överleva svältperioder på ett par månader genom att lagra in fett, som i dag ger oss stillasittare bukfetma, insulinsresistens och diabetes.
– Bukfettet lagras in i levern, tarmarna och bukspottkörteln. Man kan säga att det blir en fettförgiftning av de insulinproducerande cellerna, förklarar Åke Sjöholm, som är professor i experimentell endokrinologi och överläkare vid Södersjukhusets diabetescentrum.

Man kan säga att det blir en förgiftning när fett lagras in i levern, tarmarna och bukspottkörteln.

Det är dock vad som händer när man får förstadier till diabetes och fullt utvecklad åldersdiabetes.

Orsaken till fettlever är kolhydratrik föda. Det visades ju för inte få länge sedan i

Linköpingsstudien.

Fettförgiftning kan man alltså få av för mycket kolhydrater i maten inte för lite!

Ett svar to “Vad är fettförgifning?”

  1. Zepp said

    Ha ha det var rolig artikel, om gönt te! Nog för att jag dricker sånt och nog för att jag tror att det kan vara någon nytta med det.. men!

    ”När diabetesen upptäcks har patienterna i regel redan tappat hälften av sin diabetesproduktion.”

    Diabetesproduktion.. ??

    ”Den studie de svenska och schweiziska forskarna gjorde baserades på diabetiska möss, som delades upp i tre grupper. En grupp matades i tio veckor med extrakt av grönt te, en grupp fick ett vanligt diabetesläkemedel och en grupp placebo, dvs sockerpiller.”

    Socker är inte placebo för diabetiker.. inte ens för diabetiska möss!

    Hoppas det är redaktören som slarvat!

Sorry, the comment form is closed at this time.

 
%d bloggare gillar detta: