Low-carb-bloggen

En kost med kontrollerat lågt intag av socker och stärkelse ger dig bättre hälsa och bra vikt.

Archive for 11 december, 2007

Folk ratar färsen

Posted by arne9 på 11 december, 2007

Enligt en del uppgifter ratar folk köttfärsen såväl på fuskande ICA som på Coop och andra försäljningsställen.

Förståsigpåare menar dock att folk har kort minne. Efter en tid kommer folk att köpa dålig färs lika villigt som tidigare.

Jag har inte sett några uppgifter om hälsovårdande myndigheters kontroller på ett tag. För några år sedan kom det då och då rapporter om att köttfärsen undersökts och 80-90 % av den undersökta färsen var inte tjänlig som människoföda.

Man får nog räkna med att det är så det är. Nästan all köttfärs är skräp.

Att det kan fortgå beror nog på hur samhället ser ut idag. Inte många hinner/kan/vill ta ansvaret för sin egen mat och vad man stoppar i sig.

Folk köper allt som är billigt eller som annonseras. Det är ju egentligen inte billigt eftersom skräp inte skulle betalas alls.

En del hävdar att det beror på att maten är så billig och billigt = dåligt.

Det är en myt. Det finns många handlare som känner till detta och höjer priserna för att få fart på försäljningen. Den som tror att dyrt = bra är nog den största dumskallen. För det är sällan så i tester att det dyraste är bäst, vare sig det gäller prylar eller mat. Oftare faktiskt tvärtom. Billigast = bäst.

Risken med köttfärsavslöjandet av Janne Josefsson är nog att det blir ännu hemligare hantering.

Vem har insyn i slakterierna eller hos Scan?

Ser man på tillsatserna i Scans produkter så förstår man att det är något som måste döljas. De har en enorm lista på E-gifter.

Har man rena och sunda råvaror behövs inga kostgjorda konserveringsmedel, emulgeringsmedel, konsitensgivare och aromämnen.

Matens kvalitet är direkt korrelerad till mängden tillsatser. Min hypotes.

Posted in hälsa, Low-carb, mat | 5 Comments »