Low-carb-bloggen

En kost med kontrollerat lågt intag av socker och stärkelse ger dig bättre hälsa och bra vikt.

Archive for 15 maj, 2007

Potatis är ute!

Posted by arne9 på 15 maj, 2007

Nu har alltfler insett att potatis är onyttigt. Tänk att potatis ger mer blodsocker än samma mängd strösocker. Vem skulle tänka sig att äta rent strösocker?
Att äta kokt potatis ger en rejäl sockerkick.

potatis.jpg
Nu sägs det i Expressen att potatis och ris är på väg ut i kylan medan andra gamla frön och grödor är på väg att bli heta.
Nakenhavre, amarant och kamut är exempel på sådana ålderdomliga växter.
Nåväl, visst kan de ha lägre GI, men hur mycket kolhydrater innehåller de? Jag vet bara att det inte ryms några större mängder nakenhavre i min dagsmeny.

Expressens artikel finns här.

Annonser

Posted in banta, gå ner i vikt, hälsa, Low-carb, mat, Uncategorized | 5 Comments »