Low-carb-bloggen

En kost med kontrollerat lågt intag av socker och stärkelse ger dig bättre hälsa och bra vikt.

Kolhydrater eller fett? Båda kan vara rätt.

Posted by arne9 på 16 mars, 2007

Debatten om lite kolhydrater eller lite fett i kosten har pågått ett tag och är rätt oförsonlig. En undersökning som gjorts i Denver och Göteborg visar att båda kan vara rätt.

Det tycks som diabetiker går ner mer på kolhydratfattig kost och de som är normalt insulinkänsliga går ner bäst med fettsnålt.

Studien refereras här och även i Läkartidningen.

2 svar to “Kolhydrater eller fett? Båda kan vara rätt.”

  1. Intressant. Men man bör också komma ihåg att viktnedgång inte behöver vara bra, tänk på alla som jojobantar. Många dieter som ger en kraftig viktnedgång leder ju till att muskler förtvinner och det ju riktigt dåligt.

  2. Piltson said

    Johanna, det är absolut rätt och kan nog inte upprepas för ofta. Veckotidningarnas fetmaförslag tycks utgå från att viktminskning som självändamål alltid är önskvärd. Det håller inte, Se t.ex. Paul Campos: The Obesity Myth, omtryckt som The Diet Myth.
    Det har varit aktuellt några gånger hos oss, se t.ex. Kap III av SLV-kommentaren.
    Finns även i Rössnerkommentaren, men det hittar jag inte just nu.

Sorry, the comment form is closed at this time.

 
%d bloggare gillar detta: