Enbart träning leder inte till viktnedgång

Denna rubrik i Expressen på nätet fångade min blick. Det är ju så det är. Och så står det i Expressen!

Det börjar tydligen tränga igenom mer och mer att det är insulinet som ser till att fett lagras i kroppen. Fler och fler blir medvetna om att socker och stärkelse (kolhydrater) höjer blodsockret och stimulerar ökning av insulinet i kroppen. Sedan kan fettdepåerna byggas på igen.

Nu har man tydligen utgått från en artikel som Gary Taubes skrivit. Han har ju flera år fört fram det kolhydratsnåla budskapet sedan han upptäckte det som vetenskapsjournalist.

Artikeln finns här.