Blod-hjärnbarriären verkar skyddas av en kopp kaffe om dagen, indikerar en studie som refereras i läkartidnigen på nätet.
Det är tydligen så att kolestrolet i maten kan skada blod-hjärnbarriären, vilket anses kunna förklara demenssjukdomen Alzheimers. Kolesterolet anses luckra upp blod-hjärnbarriären så skyddet blir sämre för hjärncellerna och att de skadas lättare.
Det positiva är att om man samtidigt drack kaffe till maten så blev det inte denna negativa effekt av kolesterolet.
Man har gjort försök på kaniner och ännu återstår att visa att mekanismen är densamma på människor. Kaffe har ju visats har positiva effekter tidigare på människor så det är mycket tänkbart att det funkar så här på människor också.
