Publicerat av arne9 den 16 april, 2008
I samband med seminariet i Phoenix i helgen publicerades en artikel som argumenterar för kolhydratrestriktiv kost som behandling vid diabetes typ 2 (åldersdíabetes).
Artikeln har samlat ett stort antal low-carb-läkare som medförfattare som Richard Feinman, Jeff Volek, Eric Westman, Mary Vernon, Ralph Sundberg, Uffe Ravnskov, Jörgen Vesti Nielsen och Annika Dahlqvist.
Artikeln i PDF-format finns här.
Några noteringar i marginalen:
Man definierar low-carb (lågkolhydratkost) som en kost som har mindre än 130g kolhydrater dagligen.
Mindre än 30 g kolhydrater dagligen definieras som very low-carb ketogenic diet (VLCKD).
Man noterar också att många som går in för low-carb inte börjar äta mer fett i gram räknat (men i energiprocent). Det är också författarnas rekommendation att man inte ökar fettintaget.
Sammanfattningsvis menar man att det är dags att åter börja använda low-carb för behandling av diabetes typ 2.
Publicerat i Low-carb, banta, gå ner i vikt, hälsa, mat | Kommentering avstängd
Publicerat av arne9 den 16 april, 2008
Nutrition & Metabolism Socity som är low-carbarnas förening har haft ett seminarium i Phoenix i helgen som var.
Det här är en bild på Michel Eades (t.v) och Richard Feinman.
Här har vi Jimmy Moore som intervjuar Dr Eades.
Gary Taubes var där också.
Publicerat i Low-carb | 2 kommentarer »
Publicerat av arne9 den 16 april, 2008
Under en tid har Coca-Cola light varit sötat med suklaros. Tidigare var det aspartam som gällde.
Aspartamet har ju ett dåligt rykte som cancerframkallande ämne och i USA och Japan har man ersatt aspartamet med suklaros resp. stevia.
Nu har Coca-Cola i Sverige fått hjärnsläpp.
Man byter tillbaka till det kära gamla aspartamet. Man menar att det inte är farligt.
När Coca-Cola light i Sverige nu byter till aspartam kommer jag att få söka efter en annan sockerfri dryck.
Publicerat i Low-carb, banta, gå ner i vikt, hälsa, mat | 15 kommentarer »
